{"id":6329,"date":"2021-09-28T16:51:32","date_gmt":"2021-09-28T16:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/?p=6329"},"modified":"2021-09-28T16:56:59","modified_gmt":"2021-09-28T16:56:59","slug":"diferencias-entre-la-cerveza-artesana-y-la-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/diferencias-entre-la-cerveza-artesana-y-la-industrial\/","title":{"rendered":"DIFERENCIAS ENTRE LA CERVEZA ARTESANA Y LA INDUSTRIAL"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>INGREDIENTES NATURALES<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La cerveza artesanal se elabora a partir de ingredientes naturales, que\u00a0<strong>no llevan aditivos artificiales ni conservantes,<\/strong>\u00a0simplemente agua, levadura, maltas y l\u00fapulos. Sin embargo, las cervezas industriales las pasteurizan y muchas de ellas contienen un sinf\u00edn de conservantes.<\/p>\n\n\n\n<p>La cerveza se elabora con diferentes maltas una materia de alta calidad, sin embargo, las cervezas industriales para abaratar costes usan otros aditivos como arroz, ma\u00edz y otras materias primas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM-1201x800.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6331 lazyload\" width=\"818\" height=\"544\" data-srcset=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM-1201x800.jpeg 1201w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM-600x400.jpeg 600w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM-768x512.jpeg 768w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-08-at-10.46.40-AM.jpeg 1600w\" data-sizes=\"(max-width: 818px) 100vw, 818px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 818px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 818\/544;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ELABORADO POR PERSONAS PARA PERSONAS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nuestro proceso de elaboraci\u00f3n se hace de&nbsp;<strong>forma manual, <\/strong>al contrario de las grandes cerveceras industriales, donde TODO el proceso es autom\u00e1tico y la mano humana es pr\u00e1cticamente inexistente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ESTILOS DE CERVEZAS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las cervezas industriales no suelen contar con un amplio catalogo de cervezas. En nuestro caso y en el de muchos cerveceros tenemos un amplio catalogo con una rotaci\u00f3n de estilos muy grande siempre luchando contra el producto masivo, repetitivo y aburrido&nbsp;del gran lineal al que nos tienen acostumbrados las cervezas industriales.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso cada vez m\u00e1s, los consumidores valoran probar nuevas cervezas y se han dado cuenta de la calidad del producto, de las inmensas posibilidades que tiene, de la cantidad de cervezas distintas que pueden probar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"700\" data-src=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-1400x700.png\" alt=\"\" data-id=\"6336\" data-full-url=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo.png\" data-link=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/?attachment_id=6336#main\" class=\"wp-image-6336 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-1400x700.png 1400w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-800x400.png 800w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-768x384.png 768w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-1536x768.png 1536w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo.png 2048w, https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-600x300.png 600w\" data-sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1400\/700;\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>LAS RECETAS DEL CERVECERO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las cervezas industriales se basan en recetas b\u00e1sica y simples. Por el contrario, la cerveza artesana se prueba muchas veces y modifica en muchas ocasiones por el cervecero para encontrar la receta que m\u00e1s le gusta.\u00a0<strong>Cada cervecero tiene su forma de elaborar y sus elaboraciones <\/strong>para conseguir lo que m\u00e1s le gusta y a los clientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">UNOS VALORES Y FILOSOFIA DE HACER LAS COSAS<\/h2>\n\n\n\n<p>Nos basamos en un producto sostenible, artesano, consumo de proximidad, local, sabores distintos, innovaci\u00f3n constante y una labor de ense\u00f1ar que hay m\u00e1s mundo que las industriales cerca de casa.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Disen\u0303o-sin-ti\u0301tulo-1-1400x700.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6338 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1400\/700;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CALIDAD EN LAS ELABORACIONES<\/h2>\n\n\n\n<p>Calidad en lo que hacemos y elaboramos. Materias primas de calidad y procesos bien cuidados d\u00e1ndole el tiempo necesario para que las cervezas se hagan como tienen que ser.<\/p>\n\n\n\n<p>Y con esto me despido queridos lectores, nos vemos pronto. Recordaros que siempre podr\u00e9is comprar nuestra variedad de cervezas, a trav\u00e9s de nuestra p\u00e1gina <a href=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/tienda-antiga\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/tienda-antiga\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Web<\/a> y apoyarnos &#x1f600;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Un saludo! Nos vemos en los bares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cerveza artesanal se elabora a partir de ingredientes naturales, que\u00a0no llevan aditivos artificiales ni conservantes,\u00a0simplemente agua, levadura, maltas y l\u00fapulos. Sin embargo, las cervezas industriales las pasteurizan y muchas de ellas contienen un sinf\u00edn de conservantes&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[233],"tags":[],"class_list":["post-6329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sobre-antiga"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6329"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6342,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6329\/revisions\/6342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezasantiga.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}