Hoy os hablamos de Inma… Socia fundadora de Antiga y responsable de que todo salga perfecto, revisando y analizando cada una de las cervezas que hacemos y exigiéndonos mejorar día a día. Es el nexo de unión entre todo el equipo y la que siempre está dispuesta a tomar una buena cerveza…red ale. Además es […]
La cerveza artesanal se elabora a partir de ingredientes naturales, que no llevan aditivos artificiales ni conservantes, simplemente agua, levadura, maltas y lúpulos. Sin embargo, las cervezas industriales las pasteurizan y muchas de ellas contienen un sinfín de conservantes….
IPA, es un estilo de cerveza que se está poniendo de moda ¿pero es realmente? Hoy queremos contaros un poco más sobre uno de los estilos clásicos de cerveza más importantes …
La palabra “lúpulo” no deja de sonar desde que aparecieron las cervezas artesanas y desde hace poco, también han comenzado a utilizarla las cerveceras industriales….
Son muchas las personas que nos han aconsejado inventarnos una historia romántica sobre el origen de Antiga, pero no, no nacimos dentro de una barril de cerveza, ni somos descendientes de cerveceros centenarios….
Hay quien habla de moda de las IPA’s, pero la palabra moda hace referencia a algo temporal que al cabo de un tiempo ha perdido su valor. Las IPA’s han llegado para quedarse…..
Está claro que la Cerveza Artesana🍻 es una de tus pasiones y desde Antiga Artesana queremos enseñarte el proceso de elaboración de la cerveza y rematar el día con una cata con grifo abierto. ¡El plan perfecto!…
Cervezas Antiga recibe el Lúpulo de Oro 2019 con la Belgian Triple con maltas ahumadas y sutil toque de Chili Habanero….
Antiga Artesana premiada con el Oro y Plata en Concurso Internacional de Cervezas Artesanas CICA – Una de las mejores Cervezas Artesanales de Valencia…
La compañía American Can es la responsable de haber inventado la lata como recipiente para la cerveza. Allá por el año 1909 comenzaron sus intentos para encontrar la fórmula perfecta para almacenar la cerveza en lata, pero no fue hasta 1935 cuando empezó a comercializarse…..
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