Sumérgete en un apasionante duelo de estilos cerveceros: las Ales y las Pale Ales. Estas cervezas artesanales destacan por sus perfiles de sabor distintivos y sus composiciones químicas únicas. En este artículo, desvelaremos las características que las hacen únicas y te guiaremos a través de un emocionante viaje por el mundo de la cerveza artesanal. […]
Sumérgete en el cautivador mundo de las Hazy IPAs, una cerveza artesanal que ha ganado popularidad en los últimos años. En este artículo, explicaremos qué hace que estas cervezas sean tan especiales, desde su aspecto turbio y seductor hasta su explosión de sabores tropicales y frutales. ¡Prepárate para deleitar tus sentidos! Las Hazy IPAs, también […]
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Ene
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Hoy conocemos un poco más al último artista con el que hemos colaborado para hacer la Social Lager una cerveza estilo Vienna Lager. En esta pequeña entrevista lo conocemos un poquito mejor 👇👇 ¿Quién es Elías Taño ? Elías Taño (1983) desarrolla desde Valencia una prolífica labor como dibujante y artista gráfico que concibe como […]
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Ene
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Social Lager la nueva cerveza de estilo Vienna Lager para compartir los mejores momentos. Valencia, 18 de enero de 2022. Lanzamos nuestra primera Vienna Lager, inspirada en la primera lager ámbar hecha por Anton Dreher de estilos tradicional austriaco sin filtrar, sin pasteurizar , tostada y con mucho carácter lager 😎 Su aroma a malta […]
02
Nov
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Hoy os hablamos de Inma… Socia fundadora de Antiga y responsable de que todo salga perfecto, revisando y analizando cada una de las cervezas que hacemos y exigiéndonos mejorar día a día. Es el nexo de unión entre todo el equipo y la que siempre está dispuesta a tomar una buena cerveza…red ale. Además es […]
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Sep
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La cerveza artesanal se elabora a partir de ingredientes naturales, que no llevan aditivos artificiales ni conservantes, simplemente agua, levadura, maltas y lúpulos. Sin embargo, las cervezas industriales las pasteurizan y muchas de ellas contienen un sinfín de conservantes….
13
Jul
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IPA, es un estilo de cerveza que se está poniendo de moda ¿pero es realmente? Hoy queremos contaros un poco más sobre uno de los estilos clásicos de cerveza más importantes …
29
Abr
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La palabra “lúpulo” no deja de sonar desde que aparecieron las cervezas artesanas y desde hace poco, también han comenzado a utilizarla las cerveceras industriales….
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Abr
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Son muchas las personas que nos han aconsejado inventarnos una historia romántica sobre el origen de Antiga, pero no, no nacimos dentro de una barril de cerveza, ni somos descendientes de cerveceros centenarios….
23
Abr
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Hay quien habla de moda de las IPA’s, pero la palabra moda hace referencia a algo temporal que al cabo de un tiempo ha perdido su valor. Las IPA’s han llegado para quedarse…..
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